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Rolinhos vietnamitas com molho de amendoim

26-09-2014 09:35
Ingredientes: Folhas de arroz Legumes em tiras: cenoura, curgete, pepino, rábano, beterraba, couve branca ou roxa  finamente cortadas. Germinados a gosto   Modo de fazer: Encha uma vasilha com água morna ( a vasilha tem de ser suficientemente grande grande para caber a folha de...

Pate de grão de bico

06-12-2010 10:32
    Bater no processador de alimentos (varinha mágica, bimby, liquidificador....) Uma chávena de Grão de bico germinado, 1 colher de sobremesa orégão, 1 ou 2 colher(es) de sopa de azeite virgem 1 molho de coentros, pimenta q.b., 1/8 de dente de alho (pouquinho), 1 rodela (1 fatia de...

Pasta de beringela

06-12-2010 10:31
    A pasta de beringela é isso mesmo, beringela bem batida, com ou sem casca e muito bem temperada com azeitonas, orégão, alho (pouco), limão, pimenta..... Se quiser só o pate, esta pronto, se quiser desidratar, coloque uma folha de papel vegetal, passe um guardanapo com azeite sobre a...

Leite da Terra fez os canapés

04-07-2010 18:04
Como o Leite da Terra fez os canapés Canapés de biscoitos de linhaça, pesto e azeitonas pretas. Biscoitos: Ingredientes: 1/2 chávena de sementes de linho 1/2 chávena de farinha de linho 6 tomates médios 1 chávena de tomates secos, de molho por 2 horas 1 colher de sopa de suco de limão ¼ chávena...

Canapé do chef Russell - Canapés de biscoitos de linhaça, pesto e azeitonas

04-07-2010 18:01
  Flax Cracker Base   www.therawchef.com Either use your own flax cracker recipe, flax crackers you already have, or use this recipe. 1/2 cup flax seeds 1/2 cup flax meal 6 medium tomatoes 1 cup sun-dried tomatoes, soaked 2 hours or more 1 tablespoon lemon juice 1/4 cup fresh...

Fennel & Cherry Tomato Tart with a Balsamic Crust and Macadamia Cheese

04-07-2010 16:34
    For the base 2 cup cashews 1/2 cup pine nuts 2 tablespoons flax meal 2 teaspoons Italian seasoning 1 clove crushed garlic 1 tablespoon nutritional yeast 1 tablespoon olive oil 1 teaspoon balsamic vinegar 1/2 teaspoon salt 3 tablespoon water - Grind all ingredients in a food...