Como Germinar

06-07-2010 10:38

 

Como germinar sementes:


Para germinar uma semente, basta colocá-la em água durante a noite e de manhã passa-las por um escorredor e deixar aproximadamente 12 horas. Após as primeiras 12 horas ao ar, voltar a lavar e deixar mais 12 horas no escorredor (ao ar), o tempo de germinação vai variar de grão para grão, da temperatura, etc.

Em geral, estão com sua potência máxima logo que ponha o "brotinho" de fora, ai estão prontos para serem consumidos.

Ficam óptimas em sumos e em saladas.

Resumindo 6h/12h de molho + 6h/12h ao ar + lavar + 6h/12h ao ar.

De uma maneira geral todas as sementes estarão germinadas

Para conservar as sementes, manter o mesmo processo durante 3 a 5 dias. - (6h/12h ao ar + lavar + 6h/12h ao ar)